Construcción de un horno de ladrillos de tiro directo con hogar lateral.
[PARTE 2: construcción de la parte variable, carga y 1° quema]
(Inspirado en un diseño de Tato Corte, del libro Aprendiendo Wizún)
[PARTE 2: construcción de la parte variable, carga y 1° quema]
(Inspirado en un diseño de Tato Corte, del libro Aprendiendo Wizún)
Comentario inicial 2022: Este es el segundo horno de fuego directo, lo construimos en grupo en Beccar en el patio
interior de una casa.
En general: Después de la quema vimos varios defectos que hay que corregir, falta un cortafuego
en la parte frontal de la placa (pueden ser dos ladrillos refractarios, o un trozo de placa), por falta de varillas para
la parrilla las pusimos a 1,5 cm y cae mucha brasa al cenicero. La parte variable estuvo muy fuera de plomo.
Materiales:
- Unos 40 Ladrillos comunes (poco cocidos) para la parte variable, dependiendo de la altura.
- Arcilla, greda, tierra colorada, pastas descartadas si vamos a pegar los ladrillos
- Placa refractaria pequeña o ladrillos refractarios duros para el registro de la chimenea.
- Leña fina, diámetro palo de escoba, cajones de fruta, pallets, etc.
- Pala para retirar brasas del cenicero.
- Hacha, machete, motosierra, caladora o herramienta para reducir la madera de combustible.
01 - Vamos a cargar ahora las piezas, es conveniente colocarlas todas al lado o sobre el horno
para poder acomodarlas convenientemente, dejando espacios para que el aire caliente pueda
circular entre ellas. Dentro de algunas piezas colocamos unos cuenquitos con trozos de vidrio
(funden a 700-750°C) para controlar la homogeneidad de la temperatura alcanzada.
02 - El horno ya quedó cargado, ahora vamos a construir hacia arriba una cámara de unos 30-40cm
por encima del nivel de la última pieza, para que los gases calientes se expandan
y salgan por la chimenea a baja velocidad.
03 - Vamos agregando hiladas, achicándolas hacia adentro y trabándolas (un poco menos de medio ladrillo hacia
el interior de la cámara, para mantener el equilibrio). En la 4° fila dejamos un espacio entre vértices de ladrillos
como tronera, del lado derecho del horno. A la misma altura un pequeño espacio a la izquierda para colocar el
termopar de un termómetro pirométrico.
04 - En esta quinta hilada de los 8 originales, ya estamos en 5 ladrillos. Se pueden pegar con arcilla, nosotros solo
los fuimos apilando. Los espacios sirven de chimeneas laterales.
05 - En la 6° fila terminamos con 4 ladrillos, dejando un espacio de 10x10cm aproximadamente, que servirá de
chimenea, un trozo roto de placa refractaria será nuestro registro. antes de encender el fuego,
colocamos unos trozos de vidrio frente a la tronera para compararlo con los del interior de las piezas.
Instalamos el termopar en la rendija que dejamos a la izquierda.
Instalamos el termopar en la rendija que dejamos a la izquierda.
06 - Comenzamos el templado del horno, seguimos así con poco fuego hasta que no se empañe un espejo
colocado en la chimenea. El termopar oscila entre 200 y 300°C, pero hay que tener en cuenta que mide la
temperatura del aire caliente.
07 - Dos horas de templado y ya no sale vapor, ahora tenemos fuego medio, con una chapa controlamos la entrada de
aire que se produce por la boca del hogar y cenicero. Registro al medio.
08 - A las 4 horas el termopar marca 650-700°C y no sube más. Metemos fuego pleno,
se produce bastante brasa que hay que retirar con pala. Dejamos abierta toda la boca del
hogar y cenicero, retiramos el 100% del registro.
09 - Al llegar a las 6 horas el termopar marcaba 1000°C, el vidrio frente a la tronera
fundió y fluyó, por la tronera el color es amarillo, casi blanco así que dimos por terminada la
horneada.
10 - Así se ve por la chimenea unos 15 minutos después de la última carga de madera, con el horno ya
apagandose.